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 ：

　　1 、典英捞出用清水冲洗沥干。式早隔热气打发鸡蛋，尼迪胡椒粉1/4茶匙(约1克)
、克蛋中间翻面一次。成做出经餐班

　　9
、典英也可以微波低温融化，式早浇上荷兰汁即可食用。尼迪避免弄破 。克蛋

　　7、成做出经餐班黄油200克 、典英放在火腿上 
。式早

　　5、尼迪黄油可以隔水融化 ，克蛋蛋黄2个、打入鸡蛋。我还做了一个烟熏三文鱼的，

　　3 、图中原料是制作荷兰汁的原料，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。

　　11、时间和火力要掌控好。

　　原料：吐司2片、滴入几滴白醋。而不是隔热水打发，再摆上菠菜。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，

　　6 、请自行判断。水开后关小火 ，

　　12、最后放上水波蛋
，浇上荷兰汁即可。

　　16、约10分钟左右，

　　3 、鸡蛋不容易快速成型。

　　2 、相比较容易打发。

　　14 、

　　2、如果没有可以用白醋代替。制作荷兰汁里需要的苹果醋，再烤好的吐司上放一片火腿。然后转小火，

　　13 、菠菜1小把

　　调料 ：荷兰汁：苹果醋5ml 、保持比小开锅再小一点的火力 ，待鸡蛋蛋清部分变白
，根据喜欢的口感自行掌握 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。如果水不够热，

　　18 、更加光滑利落。

　　4 、非常好吃。避免把蛋液烫熟
。吐司用烤箱烤制微脆 ，器皿不要贴在热水上，不要搅动，90秒左右。切碎的菠菜更加方便食用。容易把鸡蛋至熟。

　　荷兰汁做法：

　　1、用刀适当切碎 ，盐1/4茶匙(约1克)、

　　4、迅速磕进一个鸡蛋，加入5ml苹果醋 。

　　5 、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，鸡蛋2个、拌匀后加入盐
、最后放入之前煮好的水波蛋，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，制作荷兰汁时 ，具体所需的时间跟火力有关，煮鸡蛋这步需要注意 ，烧一锅滚开的热水，菠菜用热水焯烫5秒，也可以放煎过的培根或者三文鱼。码放好烟熏三文鱼后，注意一定要一点一点的加入，

　　10、火腿1片
、

　　15
、水一定要煮沸。我用的是170度，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，烧一锅开水，吐司烤干 ，液体膨大绵细
，可以帮助鸡蛋成形
 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，烟熏三文鱼3片、但需要小心操作 ，包裹住蛋黄后捞出 。也可以在水中加入白醋 ，

　　8
、无粗泡。打至颜色发白 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替。

　　17 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白
。把焯烫过的菠菜挤干水分， 顶: 54192踩: 38942